N海都全媒体记者 罗丹凌 实习生 周婉怡 文/图

(资料图片仅供参考)

阳春三月，春意盎然

除了赏花踏春

“吃春”也必不可少

福州各大超市、生鲜电商平台

都出现“春菜”的踪影

如香椿、春笋、马齿苋、冰菜等

为市民餐桌平添“春天味道”

市场上有哪些“春菜”？

除了时令春菜

其他蔬菜的情况如何？

海都记者进行了一番走访与了解

超市纷纷推出“春菜”

在鼓楼区五四路新华都超市里，记者看到有“春菜”专柜。柜台上竖着一块绿色牌子，写着“早春食节，尝一口春鲜”。

枸杞叶、蒲公英、紫苏叶、薄荷叶、石橄榄、红苋菜……十多个种类的“春菜”被分门别类地摆放着，干净又新鲜。

不过，不少“春菜”价格偏高。比如，每斤冰菜的价格为9.98元，每斤枸杞叶的价格为15.98元，每斤薄荷叶的价格为15.8元，每斤石橄榄的价格为35.98元，每300克红苋菜价格为4.8元。

价格虽高，也挡不住市民尝鲜的热情。正在挑选冰菜的周女士说，冰菜拌沙拉酱很好吃，脆脆的，还不用烹饪，是一道很适合懒人的料理。

朴朴也推出“新春尝鲜正当时”专区，内含芦笋、雷笋、红香椿、蚕豆仁等“春菜”。其中，不少商品都推出“自由组合购”促销活动。

据朴朴工作人员介绍，最近买“春菜”的人很多，尤其是建瓯春笋、芦笋、蚕豆仁、红香椿、芥菜等销量很好。

部分蔬菜价格开始回调

“春菜”上市，其他蔬菜价格小幅回调。

记者在永辉超市看到，多数蔬菜价格已有所回落。其中，水叶菜每斤在三四元的居多。比如，天津白每斤3.19元，荠菜每斤3.19元，包菜每斤2.99元。

李女士每天都来买菜，她说，与前两周相比，这两天的蔬菜价格基本都下降了，“比如上海青，我之前每斤买的是3.99元，前天买的是3.43元”。

据永辉超市相关负责人介绍,因为最近叶菜产量回升，超市供货增加，所以部分蔬菜价格略有下降。超市也将不定时地推出一些特价蔬菜，让市民享受到新鲜平价的时蔬。

据农业农村部门相关负责人介绍，前段时间，受降雨和低温等不利天气因素以及工人返乡的影响，许多地方的蔬菜出现减产或延期上市，造成价格上涨。而近段时间以来，气候适宜，蔬菜迎来生长旺季，水叶菜逐渐增多，市面上蔬菜供应量始终保持平稳，价格也逐步恢复常态。

编辑：白白