近年来,各种各样的酒企蜂拥而至,它们为广大消费者带来了琳琅满目的酒水。与此同时,极个别小酒企为了利益最大化,私自伪造种类繁多的“假酒”来蒙混过关,如此却让消费者权益受到损害!
前不久,笔者还真遇到诸如此类的一件事情。事情发生在老家宁夏固原,详细情况是这样的。几天前,我回农村老家给二叔家随礼,他家的小女儿即将出嫁。为了不错过喝喜酒,我于几天前就回了。
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就在当天晚上,我姑爷听到我回来了,于是叫我去他那里唠唠嗑。为了助兴,姑爷将一瓶私藏很久的某台拿了出来,并让姑奶炒了几个菜。等下酒菜上桌,我和姑爷喝了起来,后来将一瓶某台喝光了。
由于我酒量不行,故陪姑爷喝光这瓶某台后便回去了。就在第二天一大早,我顿觉肚子难受,出去吐了后才好点。后来思来想去,一定和那瓶某台有关。当时,我立马想起了姑爷,谁料他已去医院。
等姑爷出院后,我们请专业人士看了看,这才知道这是黑心作坊伪造的假某台。运气不好地是,被我们俩给喝到了。现实中,想必有过我们如此遭遇的人不计其数吧,每每想到这些,着实令人心寒。
在此只能努力使自己擦亮眼睛了,估计大家还不知道吧,最近的酒市酒圈有点不太平。说到底,就是有3类“假酒”让大家怀疑,这些假酒可能都含有添加剂,快看看你是否在喝?
接下来,咱们不妨一探究竟。
第一类:“打孔酒”
这是最近里面经常出现的假酒,在此之前,由于监管措施严格,故这类酒有所消停。然而,近日在酒市上又出现多起打孔假酒事件,真的害人不浅呀。那么,什么是打孔酒呢?我们简单了解一番。
简单来说,就是不良人士将茅台等酒的真酒液用针头吸出来,然后再将劣质有害酒液注射进去,最后密封住洞口,这不就是一瓶打孔酒嘛。类似这样的酒,最近非常多,含有工业酒精和食用香精等。
第二类:“假老酒”
对于爱酒人士而言,最能助兴地酒无疑就是各种老酒。老酒的口感,酒质等各个方面均优于同类型白酒。然而,现实中真正的老酒多吗?笔者告诉你,真的不多,而且微乎其微,它们可谓是无价之宝。
就算有这样一瓶老酒,也会被有钱人给搞走。那么,酒市上的老酒哪里来得呢?答案不言而喻,就是黑心作坊以及不良人士私自伪造的假老酒。比如它们将真老酒瓶标拿过来,贴在假老酒的瓶身上。
第三类:“假竹筒酒”
这类酒,曾在一段时间内特别火,在某手,某音的直播间里到处都有。常见的假竹筒酒有两种类型:第一类是将不良酒液装在竹筒里,将其密封后便是一瓶“竹筒酒”。第二类是在竹子里“酿造”的酒。
从事实出发,不论哪一种,它们的酒液都可能含有过多的不良成分,诸如过多的食用香精、过多的食用酒精,甚至是工业甲醇等。试想下,爱酒人士长期喝着这样的酒,将会是什么结果?不仅仅是金钱上的损失,身心才是重头。
不知以上这些酒,你是否还在喝?当然了,要是对酒不离不弃,眼下有两款酒值得一试,这也是最近酒圈中比较火得大曲坤沙酱酒。一款是小郎酒,这是郎酒集团的小众酒,被大家称为“歪嘴郎”。
该酒的酒质和口感不言而喻,和高端酒红花郎、青花郎如出一辙。当然了,价格不值一提,不过十多块钱罢了。一款是“国康1935”,该酒来头可不小,来自于茅台镇知名酒企国康酒业有限公司。
就在不久前,这款酒低调上市,可是爱酒人士却高调推崇,说它的口感极佳,和飞天茅台有一拼,二者在口感上不相上下,要是细品地话,也有陈酒的静雅和醇厚呢。另外,价格也亲民,还不到200。
事实上,该酒还有它与众不同地地方,即在口感上富有层次:入口时,酱味突出,诸味协调,瞬间会有一种绵润醇和之感,中段比较绵甜,细腻中还能品出花果香和各种粮食香,落口幽雅而又悠长。
对于广大酒友而言,能喝到如此美酒,这一定是大家的口福。能遇到这款美酒,我们也要感谢该酒的酿造者范应华教授,即一代酱酒大师,酒圈风云人物,实则该酒是他在柔和酱酒工艺领域的成就。
好了,对于《这3类“假酒”又卷土重来,均含2种以上添加剂,快看看你是否在喝》一文所说,不知你喝过没有?有不同看法可在留言区评论哦。