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其实我国1949～1979年粮食亩产涨了不止150%，增速比1980～2010年粮食亩产增速更快！不过1949～1979年短短三十年我国人口数量【增长了82%】，而1980～2010年人口【才增长37%】，所以看人均粮食产量前三十年增速比较慢！毕竟我国耕地清朝时期基本开发殆尽面积基本不变，1979年最基本的口粮问题还是解决了，已经挺不容易了！

改开后粮食产量进一步增长，主要有三个方面的因素：

（1）改开前研制成功的杂交水稻小麦，在70年代中期开始推广，改开初期大规模推广到了全国，大大的提高了粮食亩产水平。杂交水稻小麦的研制过程，有袁隆平院士、谢华安院士、李振生院士等科学家的伟大贡献，也有几十万下乡知识青年和几百万农民的功劳，这是知识分子与工人农民相结合的“上山下乡”运动的一个成果之一。

（2）改开前大规模的水利建设，建成8万多座水库，农田灌溉面积增加了一倍多。

（3）改开前通过“四三计划”等措施大规模引进现代化大化肥装置，改革开放初期开始农田化肥使用量大大增加。

1980～2010年人口速度明显下降，相应的人均粮食产量就上来了，也就可以增加蔬菜水果等经济作物的种植，以及拿粮食做饲料发展畜牧业，让人们吃更多的蔬菜、水果、肉、蛋、奶等，彻底解决温饱问题！

50/60/70年代很多家庭三四个小孩，那批“婴儿潮”后来成为改革开放“廉价”的劳动力，是我国改革开放后工业化高速发展的重要基础！